• « Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito »
    Giuseppe Verdi

  • « Quando io morirò, tu portami il caffè, e vedrai che io resuscito come Lazzaro »
    Eduardo De Filippo

  • « Io giudico un ristorante dal suo pane e dal suo caffè »
    Burt Lancaster

  • « Prendo tre caffè alla volta per risparmiare due mance »
    Totò

  • « A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco »
    Erri De Luca

  • « Per prendere un caffè e tradire la moglie c'è sempre tempo »
    Totò

  • « Ho misurato la mia vita a cucchiaini di caffè »
    Thomas Stearns Eliot

  • « Il caffè, per esser buono, deve essere nero come la notte, dolce come l'amore e caldo come l'inferno »
    Michail Bakunin

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Il concept Punto Italia Espresso offre lo stile raffinato del gusto Italiano in un ambiente moderno e funzionale. Un pacchetto chiavi-in-mano utilizzabile come coffee shop o come chiosco nei centri commerciali, aeroporti, stazioni, uffici, o come mini punti vendita. Un concept completo con manuali, menu, ricette, layout ed adattabilità a ciascun locale.
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Il flasghip store per spazi superiori a 60mq sia indipendenti che nei centri commerciali.

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Il concept ideale per superfici tra 20 e 60mq nei centri commerciali o spazi pubblici.

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ORIGINI DEL CAFFÈ

Un pò di storia per conoscere le origini di questa meravigliosa bevanda che unisce culture di tutto il mondo.

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METODI DI PREPARAZIONE

Conosciamo insieme i più diffusi metodi di preparazione del caffé.

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LE REGOLE DELL’ESPRESSO

Quali sono le regole fondamentali per la preparazione corretta di un buon espresso secondo i canoni dell'espresso Italiano di qualità.

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